キッチン18,000円にレンジフードは入らない 〜 先に整流板を開ける 〜

キッチンと換気扇は、別のメニューに分けています

料金表で最初に確かめてほしいのがここです。
キッチン（シンク・コンロ・壁面）が18,000円、レンジフード・換気扇が15,000円。
二つは並んで載っていますが、片方にもう片方は含まれていません。

「キッチンクリーニング」と書いてあれば、台所に付いているもの一式だろう、と受け取るのは自然だと思います。
同じ部屋の、しかも数十センチしか離れていない場所にあるものですから。
それでも分けているのは、触る汚れの種類が違い、外す部品が違い、時間の使い方が違うからです。

分けずに一つの金額にしてしまうと、どちらのつもりで頼まれたのかが当日まで分かりません。
作業を始めてから「換気扇も含まれていると思っていた」となれば、その場で足すか、やめるかの話になります。
先に線を引いておいたほうが、頼む側も何を頼んでいるのかが決まります。

この記事では、その線がどこに引いてあるのかと、自分の家ではどちらが必要なのかを、業者に連絡する前に自分で確かめる方法を書きます。

18,000円のキッチンで触っている場所

キッチンのメニューで見ているのは、シンク、コンロまたはIH、蛇口、扉、壁面です。
時間は標準的な汚れ方で約2.5時間を見ています。

このなかで性質が違うものが二つ混ざっています。
シンクと蛇口に付いているのは水垢で、水に含まれるミネラル分が乾いて固まったものです。
白く曇ったり、触るとざらついたりします。
これは油と反対の性質なので、油汚れ用の洗浄剤をいくら重ねても落ちません。
一方、コンロのまわりと扉、壁に付いているのは調理中に飛んだ油です。
時間が経つほど硬くなり、上に埃が乗って茶色い膜になります。

つまりキッチンの作業は、性質の違う汚れを、それぞれに合う薬剤で分けて落としていく仕事です。
範囲は広いのですが、外して持ち出す部品はほとんどありません。
手の届く面を、順番に片づけていく作業だと考えてもらうと近いかと思います。

15,000円のレンジフードが別になっている理由

レンジフードのほうは、作業の形がまったく違います。
シロッコファン（フードの中で回っている、細い羽根がぐるりと並んだ筒型のファン）を本体から外し、洗浄剤に漬け込んでから洗います。
時間は約2時間を見ています。

なぜ漬け込むのか。
フードの中に溜まっている油は、調理中に空気と一緒に吸い上げられ、金属の面で冷えて固まったものだからです。
表面を拭いても、その下に何層も残っています。
羽根の一枚一枚の隙間は指が入らないので、拭くという方法が使えません。
漬けて溶かし、緩んだところを落とす、という順番になります。

そして機種によって、どこまで外せるかが違います。
整流板（フードの下面に付いている平らな板。
多くは手前に引くと開きます）を開け、フィルターを外し、その奥のファンを留めているネジや爪を外す。
この構造が各社で異なるため、外して、洗って、元どおり戻すところまでが一つの作業になります。
キッチンの作業とは工程が別なので、メニューも金額も分けています。

4点セット46,000円のなかにも、換気扇は入っていません

もう一つ間違えやすいのが、水回り4点セットです。
46,000円の中身は、キッチン・浴室・洗面所・トイレの4箇所を指します。
名前に「キッチン」が入っているので台所まわり一式に見えますが、ここでいうキッチンは、先ほどの18,000円のメニューと同じ範囲です。
レンジフードはこの4点に数えていません。

セットにレンジフードを加えたいときは、別のメニューとして足す形になります。
合計がいくらになるかはご依頼の組み合わせで変わるので、お見積もりのときにまとめてお出しします。

セットを検討している方は、ここだけ先に確かめておいてください。
「水回りをまとめてお願いした」つもりで換気扇が残ると、いちばん気になっていた場所が手つかずのまま終わることがあります。

葛飾でハウスクリーニングを頼む前に、整流板を開けて見る

自分の家がどちらのメニューなのかは、5分あれば分かります。
今日やることは4つです。

1. コンロの火が消えていること、フードのスイッチが切れていることを確かめる
2. 整流板を手前に引いて開ける。
   ネジ止めのものもあるので、硬ければ無理に引かない
3. フィルターを外して、裏側を見る
4. フードの内側の面にティッシュを1枚当てて、軽く滑らせる

判断の目安はこうなります。
ティッシュがすっと滑って、うっすら色が付く程度なら、油はまだ表面に乗っている状態です。
指を当てると止まる、押すとへこむ、剥がすと糸を引く。
ここまで来ていれば、拭き取りでは届きません。
フィルターの網目が油で塞がって向こう側が見えない場合、その奥のファンも同じ状態になっていることが多いです。

このとき写真を2枚撮っておいてください。
整流板を開けた中の状態と、フィルターの裏側です。
ご依頼のときに送っていただければ、どちらのメニューになるかを、伺う前にお返しできます。

両方頼むか、片方だけにするか

決め方は、気になっている症状で分かれます。
換気扇の音が変わった、回り方が重い、料理のにおいが部屋に残るようになった。
これはフード側の話です。
コンロのまわりがベタつく、壁を拭いても茶色が薄くならない、シンクが白く曇っている。
これはキッチン側です。

両方を頼むと決めた場合は、同じ日にまとめるほうが訪問が1回で済みます。
時間は合わせて半日ほど見ておいてください。
作業の順番は、レンジフードを先に、キッチンを後に回します。
フードの部品を外すときにどうしても油が下へ落ちるので、コンロや壁を先にきれいにすると、そこをもう一度やり直すことになるためです。

片方だけにする場合も、やめたほうを次にいつやるかだけ決めておくと迷いません。
フードは中の油が硬くなるほど漬け込む時間が延び、落とせる範囲も変わってきます。
今日いちばん気になったほうから、と考えていただければ十分かと思います。